Cocina

Receta de Brownies de tarta de queso con Black Rock

Hagamos la semana y el mes más divertido preparando un rico postre de tarta de queso al estilo incomparable de Black Rock. Gracias a que este sartén es multifuncional también puedes preparar este tipo de platillos, sin la preocupación de que se peguen en la superficie.

¿Sabías que el 30 de julio se celebra el Día Mundial de la tarta de queso? Además de esto, se sabe que los orígenes de este postre se encuentran en la antigua Grecia y que fue durante la celebración de los Juegos Olímpicos del 776 a.C., cuando se dio a conocer el platillo como tal.

Receta Brownies de tarta de queso

Brownies con tarta de queso cocinados en sartén Black Rock

Ingredientes

  • 1 taza de mantequilla
  • 1 taza de azúcar
  • 3 huevos
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 28 gr de café espresso
  • 2 tazas de chispas de chocolate semidulce
  • 1 cucharadita de sal
  • 1.5 taza de harina
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 226 gr de queso crema
  • ¼ taza de azúcar
  • ½ cucharadita de extracto de vainilla

Modo de preparación

  • 1. Precaliente el horno a 350º F / 177º C.
  • 2. En una batidora eléctrica, mezcle la mantequilla y el azúcar.
  • 3. Agregue 1 huevo a la vez y mezcle bien. Agregue el espresso, el extracto de vainilla y las chispas de chocolate derretidas.
  • 4. En otro tazón, combine la sal, la harina y el polvo de hornear. Agregue a la mezcla de mantequilla hasta que se mezcle.
  • 5. Vierta en el sartén Black Rock y alise la masa uniformemente.
  • 6. En un tazón limpio y eléctrico, mezcle el queso crema, el azúcar y el extracto de vainilla hasta que estén cremosos.
  • 7. Deje caer cucharadas de la mezcla de queso crema en toda la masa de brownie. Remoline con un cuchillo.
  • 8. Coloque la sartén en el horno.
  • 9. Cocine hasta que un palillo insertado salga limpio, aproximadamente 1 hora. Deje enfriar los brownies antes de servir.
  • ¡Disfrute con una rica taza de té o leche fría!

Además de la tarta de queso, hay más recetas de platillos dulces y salados que puedes preparar con este sartén antiadherente.

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