A menos de que tu intención sea convertirte en chef, cocinar debería ser una tarea divertida.
Existen muchas personas a quienes no les gusta porque piensan que preparar ciertos platillos es muy complejo o creen no tener habilidades culinarias, por eso cuando encontramos una receta de comida deliciosa y fácil de hacer, no queremos perder tiempo y compartirla contigo.
En esta ocasión te enseñaremos a preparar unas brochetas de pollo con vegetales que debes cocer a la parrilla o con muy poco aceite. Necesitas:
- Pechuga de pollo
- Pimiento rojo
- Pimiento amarillo
- Cebolla morada
- Brócoli
- Champiñones
- Jitomate Cherry
- Sal
- Aceite
- Palitos de madera
Corta en cubos la pechuga de pollo crudo, el pimiento rojo, amarillo y la cebolla morada.
Ya que tienen el mismo tamaño, ensarta los ingredientes en el palito de madera y agrégales sal al gusto.
Para cocer todo, puedes usar una parrilla o poner poco aceite en un sartén, colocarlos y esperar a que cambie su color.
Para complementar la brocheta, coce brócoli y champiñones en otro recipiente, y ensártalos en el palito de madera con los demás ingredientes.
Puedes decorar agregando al final jitomate Cherry.
