Una de las cosas que más nos gustan de ir a la playa es la comida, por eso en esta ocasión te enseñaremos a preparar unas ricas brochetas de camarones embarazados.
Este platillo mezcla sabores agridulces, es originario de Puerto Vallarta y puedes realizar sin problema en casa.
Los ingredientes que necesitas son:
- 20 camarones grandes
- 6 palos de brocheta
- 5 dientes de ajo
- 3 chiles pasilla hervidos y desvenados
- 1/4 de cebolla
- Jugo de 3 naranjas
- Jugo de un limón
- 3 jitomates asados
- Sal
Para marinar los camarones necesitas licuar los jitomates, el ajo, los chiles pasilla hervidos, la cebolla, el jugo de las 3 naranjas, el jugo del limón y sal al gusto.
Ya que los ingredientes estén completamente integrados vacía la salsa encima de los camarones y déjalos reposar por 3 horas.
Luego de que haya pasado ese tiempo, inserta los camarones en los palitos para brocheta y colócalos en un comal o parrilla para que se cocinen.
Cuando veas que su color cambió, retíralos y acompáñalos con unas gotas de limón, mayonesa y la salsa que más te guste.
Para que puedas cocinar esta excelente receta de camarones embarazados, entra a nuestra categoría de hogar para encontrar todo lo que necesitas.
